Speaking about the new menu, Gabbar’s co-owner Harsh Sonthalia says, “We
at Gabbar’s not only attempt at providing food lovers with good food
but also make it an exciting experience for them by keeping a aclose eye
on detailing and presentation.
By introducing molecular gastronomy to the Kolkata, we have turned eating into an adventure and an experience for food lovers. Along with flavours the emphasis is also on visual satisfaction”
The list of new fare also include dishes like, Keema Pao (Spicy mutton keema with bun), Rome Ali Pizza (A pizza with rumali roti as its base), Baigan Cornetto (Bharta with feta yogurt on top) and Shakarkand Chat with Crispy Okra (Sweet potatao topped with crispy fried okra) in the starters.
The mains too are an elaborate addition with Chicken Potli Kebab and Chettinad Mushroom featuring in it apart from the Panthar jhol and Kosha mangsho!
Dessert sees the strawberry cigar being replaced with a mango one going with the season and Gabbar ki loot ki chat which is a visually stunning mango dish that has the main element served in four different ways.
Cost for two would be about Rs 1,500. Taxes extra.
প্রিয় পাঠক, পোস্টটি পড়ার পর আপনার ভালো-লাগা, মন্দ-লাগা, জিজ্ঞাসা কিংবা পরামর্শ প্রদানের জন্য দয়া করে গঠনমূলক মন্তব্য প্রদান করুন। যা আমাদের কে এগিয়ে চলতে অনেক উৎসাহ-অনুপ্রেরণা জাগাবে। আর প্রাসঙ্গিক যেকোন প্রশ্নের সমাধান পেতে মেইল করুন fassionchannel@gmail.com ঠিকানায় অথবা অধিক জরুরী প্রয়োজনে কল করুন +৯৯০৩১৫০৯৯০ নম্বরে। আপনার একটি মন্তব্যই আমাদের নিকট অনেক মূল্যবান। সাথেই থাকুন বিশ্ববঙ্গের সর্বাধিক পঠিত ব্যক্তিগত বাংলা নিউজের সাথে। ধন্যবাদান্তে, এখন খবর
No comments:
Post a Comment