PET PUJO AT THE SONNET ON THIS DURGOSAB 2015

PET PUJO AT THE SONNET The biggest festival of bengal is round the corner 

Special dish dish during the festival:- 

Assorted paturi like Lote Jhuro, Chicken Tarnales Soya Keema, Murgi Ghoti, Lanka Kasundi Paturi Chanar Dolma, Lau Patay Bhapa Chingri, Manghser Rassa, Sorshe IIish, OII Chingrir Melbandhan, Chola Diye Kachur Sag,

Chirantani Charantani Chachchari,Chanar Barfi, NIkuti Payesh,Mishit Lal Doi, Sandesh, Rosogolla and many more to wait for surprize.... 

Date : 17th to 23rd October, 2015 Timining : 12 noon to midnight Price : Buffet - Rs.1299 plus taxes per person,  A La Carte - 1,500 Plus taxes for two pax ( Approx)

 Welcome Drink 
   Gondhoraj Lebur Sarbot

 Pather Paturi
Dime sorsher Paturi
Keema Paturi
Narkol Kumror shyaka Paturi
Chaner Paturi  






NoiBeDDo

Sobujer Bahar
Pyara Kasundir mel Bandhon
 Begun Pora
Tok Jhal Koth bel
Moch moche papad bhaja
 Khichuri
Pancho Banjon
Paromanno
Plastic chutney
Amsatta r Khejurer chutney
Tomato ar panch phoroner chutney 

 Maha Kaler Sandhane (Non -Veg)

Murgi Rossa 

 Raj Thakurer Kasha handi

Kacha Sorshe diye beckti

Lau Patay Bhapa Chingri



Kamola Bhekti

Doi Murgi

Mangser rassa

Borisali Kassa Mangsho

 
Chingri Malai Chamtkar

Aamlo madhur murgi

IIisher malai curry

Rosila jolpori

 Kassa mansho


Maha Kaler Sandhane (Veg)

Pur bhara potol
Palang Phoolkopir ghonto
 Bhaja moshlar aloo dum
Chalkhumror checkhki
Chaner rosokodombo 

Rice, Lentils & Breads
 Narkel diye cholar dal
Phulco lucci
Sada bhaat
Basmati Pulao  

Monda Methai
Misti doi
 Rassogolla
Nikuti Payesh
Sandesh Boondi
Misti pan

প্রিয় পাঠক, পোস্টটি পড়ার পর আপনার ভালো-লাগা, মন্দ-লাগা, জিজ্ঞাসা কিংবা পরামর্শ প্রদানের জন্য দয়া করে গঠনমূলক মন্তব্য প্রদান করুন। যা আমাদের কে এগিয়ে চলতে অনেক উৎসাহ-অনুপ্রেরণা জাগাবে। আর প্রাসঙ্গিক যেকোন প্রশ্নের সমাধান পেতে মেইল করুন fassionchannel@gmail.com ঠিকানায় অথবা অধিক জরুরী প্রয়োজনে কল করুন +৯৯০৩১৫০৯৯০ নম্বরে। আপনার একটি মন্তব্যই আমাদের নিকট অনেক মূল্যবান। সাথেই থাকুন বিশ্ববঙ্গের সর্বাধিক পঠিত ব্যক্তিগত বাংলা নিউজের সাথে। ধন্যবাদান্তে, এখন খবর

At last Tollywood the name of a Cinema

ভারতীয় সিনেমার শতবর্ষকে সামনে রেখে মিডিয়া ওযার্কশপের প্রযোজনায় আসতে চলেছে " টলিউড" সিনেমা। পরিচালক সতির্থ দের কথায় অনেক কাঠখর পুড়িয়ে অনেক জায়গার অনুমতি নিয়ে আসছে " টলিউড" এখানে মিউসিক দিয়েছেন মিঠুন মল্লিক, প্রচুর নতুন ও পুরাতন সিনেমা অভিনেত্রী এখানে অভিনয় করতে চলেছেন। গল্পের কিছু সারাংশ হিসাবে যা জানা গেছে তা হলো প্রচুর নতুন নতুন ছেলে - মেয়েরা অভিনয় করার জন্য টলিউড এ রোজ ই আসে কিন্তু তাদের মধ্যে বেশিরভাগ ই হারিয়ে যায় বা খুব কঠিন বাস্তব পরিস্হিতির মধ্যে দিয়ে ধীরে ধীরে এগিয়ে কেউ হয়তো লক্ষে পৌঁছয় কেউ হারিয়ে যায়। এই রকম ৪ জন অল্পবয়সির টলিউড ইন্ডাস্টিতে প্রবেশ এবং তাদের সাফল্যতার চুড়ায় পৌঁছানোর গতিপথ এবং বেচে থাকার লড়াই ও স্বপ্ন পুরোনের দৈনিক প্রতিযোগিতায় টিকে থাকা নিয়েই এই গল্প " টলিউড"

"টলিউড" সিনেমাটি মার্চ , ২০১৫ তে হলে আসবে বলে জানা গেছে। আমরাও এইরকম একটা সুন্দর ছবির অপেক্ষা করবো কারণ অনেকদিন ধরে এইরকম গল্পের ছবি বাংলার দর্শক দেখতে পাইনি।

সতির্থ দের আরেকটি  ছবি "কলকাতা কপ্‌স"  কোলকাতা পুলিশের অনুমতি নিয়ে আসবে আগষ্ট,২০১৫ তে। কোনোসময় কোলকাতা পুলিশ নিয়ে হয়তো এইরকম সিনেমা কেউ ভাবেনি বা করতে সাহস করেনি । গল্পের শুরু কোলকাতায় ....." ইন্টারন্যাশানাল ক্রাইম র‍্যাকেট এর কোলকাতার নেটওয়াক এর হদিস পায় কোলকাতা পুলিশ। এবং সেই র‍্যাকেটের শাখা বিস্তার দেশে - বিদেশে। দিল্লির এক তরুণী সাংবাদিক এই সংবাদের সুত্র ধরে কোলকাতায় এসে উপস্হিত হয় এবং তার এই মিশনের নাম দেয় "কোলকাতা কপ্‌স"।

" Creature 3D" Film Promotion by Bipasha Basu

প্রথমেই সবার মনে প্রশ্ন জাগে " Creature 3D" টা কি ধরনের ফিল্ম? আমাদের প্রতিবেদকের এই প্রশ্নের উত্তরে সোজাসাপটা ভাষায় যা জানা গেল তার অর্থ হলো " পরিচালক বিক্রম ভাট আমাদের সেই প্রাগঐতিহাসিক যুগের দৈত্যকায় প্রাণিদের নিয়ে একটি লোমহর্ষক চিত্রকাহিনি উপস্হাপিত করবার চেষ্টা করেছেন । ছবিটা ত্রীমাত্তিক অর্থাৎ এমনি চোখে দেখা গেলেও যদি 3D চশমা পড়ে দেখা হয়, তাহলে একবারে মনে হবে যেনো চোখের সামনে জলজ্যান্ত হাড়হিম করা ঘটনা গুলো হচ্ছে; এই বুঝি ওই দৈত্যাকায় জীব টি অথবা চলচিত্রের কুশিলবরা সামনে এসে পড়লো আকাশ থেকে। তবে কেনো জানি না ছবিটি দেখে এডিটিং এ কোথাও কেটে জোড়া মনে হলো। এই কল্পবিঞ্জানের কাহিনি অনেক হলিউড ছবি হয়েছে তবে এটি একটু আলাদা ধরনের স্বাদের ছবি সেটা " বিপাসা বাসু" কথা প্রসঙ্গে জানা গেল।

সিনেমার সুটিং মুম্বাই এবং উটি তে হয়েছে।অহনা ( বিপাসা বাসু) একটি জঙ্গলের নিকটবর্তী হোটেল চালায় নানা্ভাবে টিভি,মিডিযায় প্রচার করে তার ব্যাবসা জমে উঠেছিল। তাঁর বোর্ডার দের সে নানা রকম মনোরঞ্জনের ব্যাবস্হা ও সবরকম সুবিধার দিকে নজর রেখেই পরম মমতায় সে সাজিয়ে তুলেছিল তাঁর হোটেল। জীবনের যুদ্ধে সংগ্রাম করে একজন নারীর নিজের পায়ে দাড়ানো যে কতো কঠিন পরিস্হিতির মধ্যে দিয়ে যেতে হয় এই সিনেমায় তার বহিঃপ্রকাশ পেয়েছে। প্রেম ভালবাসার থেকেও অনেক সময় নিজের দায়িত্ববোধ কতোটা তীব্র হয়ে ওঠে সেটা বার বার প্রকাশ পেয়েছে। এই গল্পে অহনা কে লড়াই করে বাঁচতে হয়েছে এক অদ্ভুত প্রাণি যার সমন্ধে কেউ জানে না । প্রতিমুহুর্তে মৃত্যু যেখানে হাতছানি দিয়ে ডাকছে। অসম্ভব ভালো অভিব্যাক্তি অহনার ( বিপাসা বাসু) চোখে মুখে ফুটে উঠেছে।

  অসামান্য নির্দেশনা কিন্তু VFX টেকনলজি ব্যাবহার করে ওই দৈর্ত্যকৃতি দানবের সমস্ত চলাফেরা,এবং খুটিনাটি দেহের প্রতিটি অংশ করা হলেও কিছু কিছু সিনেমার জাযগায় মনে হয়েছে যে ছবির মানুষগুলি আলাদা ও পেছনের ওই দানবকৃতির অংশটি আলাদা ; কিছু কিছু জায়গায় মনে হয়েছে পেছনের ফ্রেম আলাদা সুটিং হয়েছে আর সামনের সুটি আলাদা লোকেশন এ হয়েছে এডিটিং জোড়া টা ঠিক হয়নি দায়সারা কাজ হয়েছে। তবে কিছু জাযগায় বেশ ভালো এডিটিং হয়েছে যেখানে শুধু দৈর্ত্য টা সিনেমার পর্দা ছেড়ে একবারে গায়ের উপর তার লোমশ আগুল বাড়িয়ে ধরতে চলে আসে ( 3d চশমা দিয়ে দেখলে )। 

সিনেমাটির মধ্যে প্রতিটি গান সিনেমা টিকে খুব সুন্দর ভাবে এগিয়ে নিয়ে যায়।

Creature 3D Cast Details

Director : Vikram Bhatt.

Producer : Krishan Kumar, Bhushan Kumar

Star Cast : Bipasha Basu, Imran Abbas  Naqvi

Music : Mithun

Writen : Sukhmani Sadana, Vikram Bhatt

Banner / Studio : BVG films

Genre : Horror

Language : Hindi

Country : India

Pehchan is Back with its 15th Edition

কলকাতায় আইস স্কেটিং রিং এ কলকাতা ফ্যাশন ফেয়ার ফ্যাশন স্টাইলের এক অসমান্য প্রদর্শনির আযোজন করেছিল ২২ শে আগষ্ট। সময়ের কালবর্তে হারিয়ে না গিয়ে Kolkata Fashion Fair (KFF) - Pehchan তার চিররীতি বজায় রেখে আবার নতুন ধরনের পোষাকের সম্ভার নিয়ে হাজির হলো। এই প্রদর্শনী উদ্ধোধনে ছিলেন বলিউড অভিনেত্রী Ms Tia Bajpai and Bollywood Actors Mr. Furquan Merchant এবং Vipin Sharma সংঙ্গে Debasish Chatterjee.

কোলকাতা সাক্ষি হয়ে থাকল এক অনবদ্য শিল্প প্রদর্শনীর যেখানে উপস্থিত হয়েছিল সমস্ত ইন্ডিয়া থেকে প্রচুর মানুষ অংশগ্রহন করেছিলেন তাদের পসরা নিয়ে। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য ছিল ভাগলপুরের শাড়ি, শান্তিনিকেতনের তাঁতিদের তৈরি শাড়ি এছাড়াও সুন্দর সুন্দর গয়নার সম্ভার।

অভিনেত্রী টিয়া বাজপেয়ী তো বলেই বসলেন এখানে এতো সুন্দর করে এরা সাজিয়েছে আর এক ছাতের তলায় এতো কিছু পাওয়া যাচ্ছে আমি তো এখানেই সারাদিন শপিং করে কাটিয়ে দেবো।

এই অনুষ্ঠানের মুখপাত্র দেবাশিষ কুমারের কাছে জানা গেলো যে ওনারা প্রতিবছর এইরকম ফ্যাশন ফেস্টিভালের আয়োজন করেন । এই রকম ফেস্টিভালেন ইন্ডিয়ার বিভিন্ন প্রান্ত থেকে প্রচুর মানুষ তাদের ডিজাইনগুলো এখানে শো-কেস করবার জন্য নিয়ে হাজির হন এবং রোজ প্রায় ১৫,০০০ মানুষ এখানে তাদের পছন্দের জিনিস খুঁজতে চলে আসেন। অনেক নতুন ধরনের পোষাক এবং গয়নার ডিজাইন ও নানা রকম আনকোরা জিনিস ও খুঁজে পাওয়া যায়।

We are Happy in Kolkata - Self Embossed

আমি আমার শহর কোলকাতা কে ভালোবাসি....এই কথাটা এই ভিডিও টা দেখলে মনে হয় । ভেতর থেকে খুশির একটা ঝলক খেলে ওঠে। Self Embossed বলে একটি ক্রিযেটিভ এজেন্সী Pharrell Willams tracks "Happy"এ তৈরী এই নতুন ধরনের ভিডিও সমস্ত কোলকাতাবাসী কে উপহার দিল ।এই ভিডিও টির মাধ্যমে কোলকাতাও অন্য সব শহরের সংঙ্গে একটা মেলবন্ধন হলো।


এতে সমাজের বিভিন্ন জগতের বিশিষ্ট ব্যাক্তিরা একসঙ্গে অভিনয় করেছেন আমাদের ভালোবাসার শহর কোলকাতা কে বিশ্বের দরবারে তুলে ধরতে। বিশিষ্ট ফ্যাশন ডিজাইনার  Indroneel Mukherjee আমাদের তাঁর মনের কথা বললেন - " আমার জন্ম দিল্লীতে , পড়াশুনা ইটালীতে কিন্তু কোলকাতা আমাকে স্নেহ ও ভালোবাসা দিয়েছে তাই কোলকাতায় আমি হ্যাপি এবং গর্বিত আমার শহর হিসাবে। সেই আনন্দ অমি এই ভিডিও এর মাধ্যমে সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিতে চাই। জীবনে দুঃখ্য সরিয়ে খুশির আনন্দ সবার মধ্যে ছড়িয়ে পড়ুক।"



"এটা খুবই মজাদার ব্যাপার ছিল ঘোড়ার গাড়ীর পাশে রাস্তার মাঝখানে আমাকে নাচতে হয়েছিল এবং ঘোড়াগুলো ভয়পেয়ে ওই একি জায়গার মধ্যে পা ছুড়ছিল।কিন্তু এটে আমার বেশ মজাই লাগছিল।"- Amit Hathiramani (Bambi) UnderGround

আমি ভোপালের ছেলে কিন্তু কোলকাতা আমাকে অনেক ভালোবাসা দিয়েছে তাই আমার এই শহর কোলকাতা কে খুব ভালোলাগে। রবিন্দ্র সরোবর ফুটবল মাঠে নাচার এই অভিঞ্জতা ভোলবার নয়। - Akbar Hasan (Pilot)

আমি প্রথমে লেকের ব্রীজে নাচতে হবে শুনে কেমন জানো লাগছিল কিন্তু যখনই আমি গানটা কানে ভেসে এলো আমার মন প্রান থেকেই নাচ তা শুরু হযে গেল...শুধুমাত্র আমার প্রান কোলকাতার জন্য। - Megha Dasgupta ( Signapur Airlines, Ground Staff)

 এটা খুব মজার ছিল । পুরোটা keoda dance  ছিল এবং কিছুটা Pharrell Williams Steps অনুকরনে করা হয়েছে কিন্তু খুব মজা হযেছে এতে...Shamaun Ahmed

আমরা Loreto College সামনে এই ভিডিও টার শুটিং করেছি...এটা আমার প্রথম ভিডিও আমি খুব excited. আমি এই Happy videos টা Chennai, Delhi, Bangalore and Bombay নিয়ে দেখেছি...- DJ Ritzzze